足迹

第五十一章 馄饨(下)(1/1)

“其实想做好馄饨很简单,最重要的是和面和做面皮。只有面皮够薄够均匀了,馄饨才好吃。现在我们来和面。先拿个盆子倒上适量面粉。刚吃过午饭,所以就少吃点,一共做那么个三四碗就可以了。”陈圆圆提起面粉袋朝三个碗里各倒上一小堆面粉,抖了抖,关好口子放回原位。

陈圆圆将两个小碗推到两人面前,“诺”,抬了抬下巴示意两人接着。看到两人都准备好时,她才开始讲解下一步。

“倒好面粉的下一步是加水,这个必须要看好量,记得宁愿倒少了也不要倒太多”,陈圆圆沿着碗边倒了少许水讲解着。然后倒好自己的水后便看着两人,帮忙。

“没错,慢慢的,玲做得不错,修也做的很好,不过修你的再加多一点会更好。”

“嗯”,修小小回应了声。面上淡淡,耳朵却忍不住红了,一看就是闷骚典范。

“嗯,然后呢就是揉面了。揉面其实没啥讲究,反正只是小吃又不是做大厨,揉成一团没有颗粒就成了。”

“师傅,我这个好粘,是不是水加太多了?”玲两只手指头上都粘着面线,扒拉不下来。修看着满是面粉的手和像稀泥的面团有些无语。

“呵呵”,陈圆圆看着黏糊成一团的面团有些尴尬地笑了笑,“好像水的量估错了,不小心就放多了。要不咱们就合在一起,加面粉吧。”

“哦”,玲乖巧地应了,努力地把手上的面粉扒拉下来。

等到陈圆圆把三人的面团倒扣在一起,加入干面粉揉成团后,玲和修都已经拿小碗调好自己喜欢的馅料了。然后三人用着不知从哪拿来了擀面杖一人一根,开始擀面。一块块小面团擀开,弄成不规则方形,然后包着馅料,左捏右抓,随随便便包会来,馄饨就新鲜出炉了。虽然皮总是会破或者薄厚不均,但众人都很满足。你也不能期盼一直用着馄饨皮包馄饨的她能够一下子就做出完美的面皮。都是第一次弄,马马虎虎就得了。

下锅煮熟放些盐,放些筒子草,一锅热气腾腾的馄饨就做好了。三只脸上还有着面粉痕迹的花猫吃得一脸满足。果然自己的劳动果实吃起来就是香。

【叮,支线任务收徒1/1完成,获得积分10000】

陈圆圆听着耳边响起的系统声,笑眯了眼。10000的积分又到账了,哇咔咔咔~

有了第一次便会有第二次,两人总会被长蘑菇的陈圆圆提溜去学做饭,美名曰放松身心,一个月下来到也有了不少拿手厨艺。现在家中都已经成为玲掌勺了。

其实修总是觉得其实是陈圆圆太懒不想下厨,才教会他俩做饭的。

一个月都过去了,不说陈圆圆宅在家里快长毛了,外面的雨还在淅淅沥沥,一点停下的趋势都没有。就算爱丽丝和古和达经常窜门,也遏制不住她长蘑菇的内心。这个月的雨期果然不是盖的,整天下来除了下雨还是下雨,能够在雨期里找到一个时辰没雨的天气都是极为稀少的。雨下得有些不正常。

29